Рецепт шарлотки с мандаринами

Для того, что бы приготовить шарлотку с мандаринами нам потребуется:

— 150 гр муки;

— 2 яйца;

— 100 гр сахара;

— чайная ложка разрыхлителя;

— 2 мандарина.

Замешиваем тесто:

— в удобной посуде взбиваем сахар и яйца.
 Взбивать нужно до образования пышной массы;

— муку просеиваем через сито и смешиваем с разрыхлителем;

— к яично-сахарной массе добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто;

Духовку раскаляем до 180 градусов, противень слегка смазываем маслом.

Готовим начинку:

— спелые мандарины очищаем и разбираем на дольки;

— тесто отправляем в противень, сверху выкладываем дольки мандаринов;

— выпекаем пирог 35-40 минут.

Готовую мандариновую шарлотку посыпаем сахарной пудрой.

Джерело:http://sharlotke.ru/sharlotka-s-citrusovymi-napolnitelyami