Рецепт диетических котлет с тыквой

Ингредиенты
1 кг телятины или постной свинины

300 г тыквы

2 яйца

3 луковицы

4 зубчика чеснока

соль, перец

панировочные сухари

растительное масло

Как приготовить диетические котлеты с тыквой:

1. Мясо, тыкву, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.

2. Добавляем яйца, специи, хорошо перемешиваем.

3. Разогреваем сковородку, наливаем масло, прогреваем, чтоб масло было горячее.

4. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем, переворачиваем на другую сторону, прикрываем сковородку крышкой, чтобы они протушились, огонь не убавляем.

5. Подаём с пюре или с овощным салатом.

Диетические котлеты с тыквой готовы. 

Приятного аппетита!


Джерело:http://cookingbook.com.ua/