Рыбный пирог на скорую руку

Ингредиенты:

Для теста:

• -Кефир — 1 стакан,
• -2-яйца,
• -мука- 1.5- 2 стакана,
• -масло растительное-3 ст. ложки,
• -соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:

• -1 банка консервы скумбрия и
• -пучок зелёного лука.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.

2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.

3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Джерело:https://www.facebook.