Вот и подходит год к концу. Совсем скоро уже самый главный и самый ожидаемый праздник - Новый год!
И уже сейчас каждая хозяюшка задумывается что приготовить или как украсить стол, сделать главный вечер уютным и волшебным.
Ингредиенты:
Для салата:
- 6 шт. средних соленых огурцов
- 5 шт. яиц
- 300-400 гр курицы
- 200 гр свежих грибов (я брала шампиньоны)
- 4 шт. средней морковки
- 8 шт. средних картофелин
- 1 б. консервированной кукурузы
- 150 гр чернослива (по желанию)
- соль, перец молотый
Для украшения:
Вариант первый:
- 100 гр сыра
- 6 шт. яиц
- 1 морковь
Вариант второй:
- 100 гр сыра
- 1 сладкий перец
- зелень укропа свежая
- 1 морковь
- майонез
Вариант третий:
- 100 гр сыра
- 1 морковь
- майонез
- зеленые перья лука
Приготовление:
Для салата отвариваем по-отдельности грибы, мясо и яйца, а картофель и морковь можно сварить в одной кастрюльке. Когда все сварилось, остужаем и очищаем от кожуры и скорлупы.
Когда все продукты готовы, переходим к непосредственному приготовлению. Берем глубокую мисочку, высыпаем туда баночку кукурузки. Далее нарезаем кубиками картофель, морковь и яички. Все это добавляем в миску к кукурузе. Крабовые палочки разрезаем вдоль на четыре части и получившиеся полосочки измельчаем на небольшие кубики. Грибы тоже мелко нарезаем и добавляем все в миску. Огурцы нарезаем кубиками, чтобы они были меньше, чем кубики картошки, а курицу наоборот, немного крупнее, чем все остальные овощи. Если вы любитель чернослива, тогда нарезаем его так, как крабовые палочки и добавляем в наш салат.
Солим, перчим и добавляем майонеза столько, сколько возьмет салат. Все хорошенько перемешиваем и красиво выкладываем на плоское блюдо. Формируем круг. Салат готов к украшению.
Вариант первый:
Хорошо посыпаем наш салат тертым сыром. Вареные яйца разрезаем пополам и выкладываем по кругу в виде циферблата. Из вареной морковки нарезаем плоские полосочки одинакового размера и выкладываем на яйца в виде цифр. Можно глянуть сверху на фото. Стрелочки также вырезаем из морковки и выкладываем в серединку. "Часики" готовы.
Вариант второй:
В этом случае мы также посыпаем салат тертым сыром. Из морковки выкладываем цыфры прямо на сыр по кругу. Вместо стрелочек берем сладкий перец, разрезаем пополам, очищаем и кладем в серединку, это будут колокольчики. Из перца, нарезанного соломкой формируем бантики над колокольчиками и украшаем зеленью укропа. "Часики" готовы.
Вариант третий:
Как и в предыдущих вариантах посыпаем салат тертым сыром. Морковь нарезаем тонкими кружочками и выкладываем по кругу в виде циферблата. Тонкими полосочками майонеза выводим цифры на каждом кружочке. Перьями зеленого лука выкладываем стрелочки!
Вот и готовы наши "Часики"! Выбирайте свой вариант украшения, удивите своих близких и родных. Сделайте ваш стол неповторимым и сказочным. Приятного вам аппетита
Джерело:http://www.akado.in.ua/2015/12/blog-post_11.html
Немає коментарів:
Дописати коментар